Nous adoptons une approche de croissance modérée pour maintenir notre production à petite échelle. Cela nous permet de garantir laqualité pour chaque pot de miel que nous produisons. Notre engagement envers l'artisanat et la passion se reflète dans chaque étape de notre processus de fabrication.
Le circuit court est au cœur de notre démarche. Chaque pot de miel est le fruit de notre connexion avec nos abeilles et notre environnement. Vous ressentirez la fraîcheur et la saveur authentique de nos miels dès la première bouchée.
Abeilles femelles stériles qui constituent la majorité de la population d'une ruche. Elles sont responsables de diverses tâches, notamment la collecte de nectar et de pollen, la construction de la cire, la garde de la ruche, la ventilation, la production de la gelée royale et bien d'autres. Leur durée de vie est relativement courte, allant de quelques semaines à quelques mois, en fonction de leur fonction dans la colonie.
Seule abeille femelle capable de pondre des œufs fécondés. Sa principale tâche est de maintenir la population de la ruche en produisant des œufs. Elle émet également des phéromones qui influencent le comportement et la physiologie des autres abeilles de la ruche.
Plus grands que les ouvrières et n'ont pas de capacité à piquer. Leur principale fonction est de s'accoupler avec la reine lors de vols nuptiaux. Une ruche compte généralement un nombre beaucoup plus restreint d'abeilles mâles par rapport aux ouvrières.
Avec modération (diabète oblige :-( )
Je préfère celui d'été.
Dans mon café c'est excellent.
Le miel d’été est désormais en pot de 500g et disponible à la vente au 20 rue saint jean de Sauves à Ottange. Il est encore liquide, mais la récolte a été maigre cette année.
Le miel de printemps est désormais en pot et disponible à la vente au 20 rue saint jean de Sauves à Ottange ou à la boulangerie Le pain des frontaliers
20, rue saint Jean de Sauves 57840 Ottange
Lu - Ve, 10:00-16:00
Boulangerie: Le pain des frontaliers
8 Pl. d'Angliers, 57840 Ottange